Juustomakuja

Valion 17% Salaneuvos on mahdottoman hyvä juusto ollakseen vähärasvainen. Siinä on hienostunut mutta tarpeeksi vahva maku. Ennen kaikkea se ei muistuta pyyhekumia rakenteeltaan, mikä valitettavasti leimaa monia muita vähärasvaisia juustoja. Mieheni syö Salaneuvosta päivittäin.

Oma vakiovalintani sen sijaan on mustaleimainen Emmental. En ymmärrä, miksei se kerää enemmän faneja. Minusta on se oikein rapsakkaa syötävää ihan sellaisenaankin. En kuitenkaan saa lupaa laittaa sitä kuorrutuksiin tai perunalaatikkoon. Järsinkin sitä sitten itsekseni eli leikkaan tuhdin palan arkiruokien jälkiruoaksi. Samalla pyydän anteeksi verisuoniltani.