Paras keitto

Anna-lehden julkaisema Parhaat keitot -kirja on innostanut mieheni tekemään sosekeittoja. Nyt kun konsepti on tuttu, reseptejä ei tarvitse lukea. Otetaan mieluisia juureksia ja vihanneksia, keitetään, soseutetaan ja maustetaan. Peruna, selleri, porkkana ja sipuli on yleisin yhdistelmä. Maukasta.

Eikä mitään cremejä tai kermoja edes kaivata, suolaa, pippuria ja yrttejä vain. Kevyt ja nopea arkiruoka.