Kosminen lounas

Kävin tänään lounaalla Kosmoksessa. Kolmen ruokalajin sijaan söimme vain kaksi, koska Kosmoksen annokset ovat tuhteja.

Ruoka oli hyvää ja umpisuomalaista, ei siis tajuntaalaajentavaa mutta varsin kelvollista. Runsas tuore tilli siian, keitettyjen perunoiden ja voin kera oli sillä tavalla klassinen makuyhdistelmä, ettei sitä trendipaikoista saakaan. Kesä tulvahti pöytään!

Ruokaseura oli erinomaisen avarakatseista ja omaleimaista, oli oikein kuukauden tapaus tämä lounas. Puhuimme heikoista signaaleista yhteiskunnallisen muutoksen merkkeinä. Löysimme yhden erityisen kivan signaalin, jonka aiomme kääntää bisnesyhteistyöksi.

Mainittakoon, että Slow Food Movement liittyi päivän aiheeseen...