Voi ei

Viikko sitten mökkireissulla luotimme paikallispuodin antimiin. Emme itse asiassa edes menneet lähimpään kauppaan, koska sen valikoimat on todettu yksipuolisiksi. Siellä on nimittäin valtava makkaravalikoima muttei juuri muuta. Mökkiläisten kauppa nääs. Nyt menimme lähimmän kaupungin keskustassa K-kauppaan. Väiskin lihatiski, you know...

Lihatiskissä oli pääasiassa sikaa. Ihan sivuhuomautuksena todettakoon, ettemme koskaan osta possua kotikeittiöön - joulua ja satunnaisia espanjalaiskinkkuja lukuunottamatta. Onneksi myyjä löysi vadeista naudan ulkofilettä. Lammasta ei todellakaan ollut tarjolla. Ulkofilekin oli jonkinlaisessa tahnassa, joka toimitti marinadin virkaa. Se myös näytti jotenkin... ikääntyneeltä. Mutta minkäs teit. Ostettava oli.

Paistoimme lihat pannulla, koska grilliä ei vielä ole. Teimme oheen vihreän salaatin ja avasimme punkun. Ja sitten - se liha. Maku oli kerrassaan omintakeinen. Marinointiliemi on täysin häivyttänyt naudan maun. Lihanlätkärettä olisi yhtä hyvin voinut väittää possuksi. Hetken epäilin näin olevankin. Lihan tunnisti kuitenkin naudaksi sen rakenteesta. Saimme pureksittua pahvimaiset siipaleet loppuun silkkaa nälkäisyyttäämme.

Oli kyllä maailman huonoin pihvi. Huhhuh.