Tuoreita matkaruokamuistoja 2

Toissatorstaina söimme Schipholissa niukan KLM-koneaamiaisen jälkeen sushia varhaiseksi lounaaksi. Sinänsä ihan maistuvaa, joskin myös steriiliä ja teollista. Kokemukseen saattoi vaikuttaa se, että miniravintolansa hygieniasta huolehtineet kokit hinkkasivat työtasoaan kloriitinhajuisella pesuaineella samaan aikaan kuin asiakkaat söivät annoksiaan saman tiskin toisella laidalla. Kloriittia ja kalaa… Ei kovin onnistunut gourmet-elämys.